驚！餐廳炸沒，全因3年沒有油煙管道清洗【利民保潔】

說出來各位小伙伴可能不信，有家餐飲店發生火災，罪魁禍首竟是3年以來沒有進行廚房油煙管道清洗。油煙管道由于油垢越堆越厚最終被引燃，最終，老板還被行政拘留10天。

這是一起發生在浙江義烏的真實案例，被羈押在義烏市拘留所的餐飲店老板蔣某對自己的疏忽懊悔不已。4月25日，位于義烏市江東街道下王三區的一家餐飲店發生火災。義烏消防支隊緊急出動，經過近40分鐘的緊急處置，成功撲滅火災。因撲救及時，事故未造成人員傷亡。

據調查，起火原因為廚房內的油煙管道油垢遇明火后燃燒引發。“我看到地下室的油煙機著火了，就馬上拿店里的滅火器去滅火，火太大滅不了就打了119報警電話。”餐飲店老板蔣某說，廚房內經常要油炸食物，把火星給“炸”到油煙管道里面。再加上飯店里使用的是柴油，火勢蔓延迅速。

在問及飯店是否落實了定期進行油煙管道清洗的責任時，蔣某表示，店內的油煙管道從2016年開業至今從未清洗過。消防人士指出，飯店油煙管道內很快就會積起大量油煙污垢，加上油多躥火，導致了火災事故的發生。

所以各位小伙伴可要注意啦，油煙機、油煙管道上這些看似不起眼的油垢，其實是威脅廚房安全的定時炸彈，長期不進行油煙管道清洗，油煙機機堆積的大量油垢極易引發火災！利民保潔是江陰油煙管道清洗的標桿企業，16年專注企事業單位油煙管道清洗，服務過30000家客戶，獲得客戶和行業專家的一致好評。